unser Weingut

Aus der Geschichte

Tobias Schmid gründete im Jahre 1866 den Familienbetrieb, der heute in der 4. und 5. Generation geführt wird.
Unendlich viele Erlebnisse, Geschichten und Traditionen ranken sich um die Reben und den Wein; lassen Sie sich faszinieren und begeistern von der liebenswürdigen Landschaft, den sonnendurchglühten Rebhängen, dem funkelnden Wein und dem geselligen Beisammensein mit Freunden. « mehr »

Die Rebberge

Die sonnigen, steilen Rebberge an den Südflanken des Rheintals sind seit vielen Jahrhunderten mit Reben bestockt. In der Bewahrung der Tradition fliessen mit Innovationen laufend neue Erkenntnisse in die praktische Arbeit ein. Bei der Erneuerung der steilen Rebanlagen werden nach Möglichkeit die arbeitswirtschaftlich günstigeren Kleinterrassen eingebaut. « mehr »

Naturnaher Steillagen-Weinbau

Die Rebberge werden nach den Vorgaben der Integrierten Produktion und Vitiswiss naturnah gepflegt; die Einhaltung der Vorgaben wird ständig kontrolliert. Bei den Rebberg-Erneuerungen mit ökologisch wertvollen Kleinterrassen fördern wir die ökologischen Nischen und die Lebensräume für viele Pflanzen- und Tierarten. Dabei wird die Artenvielfalt, die Biodiversität gepflegt, die Nützlinge gefördert und mit umweltschonenden Mitteln die Reben vor Krankheiten bewahrt. Oberstes Ziel ist die Erzielung qualitativ hochwertiger Trauben zur Weinbereitung. « mehr »

Rebensorten

Der überwiegende Teil der Rebberge ist mit der Traubensorte Blauburgunder (Pinot noir) bepflanzt. Mit dieser Traubensorte lassen sich eine Vielzahl von herrlichen Weinen keltern. Ein namhafter Anteil der Fläche belegt die Sorte Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau, Rivaner). Seit vielen Jahren haben sich im Weingut die Sorten Chardonnay und Merlot sowie Baco noir etabliert. Interessante Weine ergibt die Sorte Johanniter. In den nächsten Jahren neu in den Ertrag werden die Sorten Cabernet sauvignon, Zweigelt und Dornfelder kommen. « mehr »

Die Weinbereitung im Weingut

Tradition und Innovation vereinen sich im besten Sinne im Weinkeller. Viele Jahrhunderte alt ist das fast mystische Wissen um die Weinkelterung und Weinbereitung. Und jedes Jahr lässt sich die Kelterung von Neuem erfahren. Neue Technologien, angewendet mit neuestem Know-how, finden Anwendung im Weinkeller. Unsre grösste Aufmerksamkeit bis zur Flaschenfüllung gilt der Bewahrung der Wein-Charakteren und der Qualitätssicherung – zum Wohle des Geniessers. « mehr »