Destillerie

Die Brennerei ist bei uns auf dem Weingut und besteht aus vier Kupfer-Brennhäfen. Wir verarbeiten Rohstoffe aus der Weinherstellung und Früchte von Landwirten der Region. Die feinen Brände lagern danach noch Jahre in Tanks, Glasballons oder in Holzfässern bis sie mit eigenem Quellwasser verfeinert werden.